ŠKOLNÍ JÍDELNA
ŠKOLNÍ JÍDELNA POD DROBNOHLEDEM
Informace pro rodiče, žáky i učitele
Výrazně náročný byl začátek školního roku v naší školní jídelně, kde bylo nutné zajistit plynulý chod stravování a plnit přísné hygienické a výživové normy. Postupem času se vše podařilo zorganizovat a obtíže překonat. Díky nástupu nové paní kuchařky se provoz stabilizoval a příprava jídel se výrazně zlepšila. Paní kuchařka se rychle zapracovala a díky jejím zkušenostem se podařilo provoz zlepšit. Školní kuchyně dnes funguje bez problémů a nabízí dětem kvalitní obědy, které odpovídají zásadám zdravého školního stravování.
Je nutné dodržovat spotřební koš, zajistit pestrost a vyváženost stravy a k tomu to nejdůležitější – mít spokojeného strávníka. Spotřební koš stanovuje doporučené množství jednotlivých skupin, jako jsou ovoce, zelenina, mléko, mléčné výrobky, maso, ryby, luštěniny. Sleduje příjem tuků a cukrů. To vše kontroluje ČŠI.
Školní jídelna je víc než místo, kde se děti nají. Paní kuchařka má pro každého vlídné slovo a úsměv a svou pečlivostí a veselým pohledem na život vnáší do jídelny pohodu a dobrou náladu. Ti, co „vydrželi“, si troufnu říct, že jsou v současné době spokojeni.
Věřím, že společným přístupem podpoříme zdravé stravovací návyky žáků.
Děkuji, pokud jste tomuto článku věnovali svůj čas.
L. Šulganová - vedoucí školního stravování
V Lipenci dne 16.12.2025