• Vnitřní řád školní jídelny 2024-2025.pdf

• Žádost o vrácení přeplatku za školní stravování                                    

• Vyhláška o požadavcích na potraviny č.282/2016

 

Alergeny v pokrmech

Od 13.12.2014 vznikla školním jídelnám povinnost informovat strávníky o přítomnosti alergenů v podávaných pokrmech. Tato povinnost vyplývá ze směrnice 1169/2011 EU a vyhlášky 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odst. 10. Přítomnost alergenů v daném pokrmu bude vyznačena na jídelním lístku číslem označující alergen, přičemž seznam těchto legislativně stanovených alergenů s označením čísla bude vyvěšen v blízkosti jídelního lístku. Školní jídelna má pouze povinnost informační, tzn. nebude brán zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník uhlídat sám, jelikož není možné se při výrobě jídel jednotlivě věnovat strávníkům s potravinovou alergií.